Wie der Name der Gaststätte bereits sagt, kocht hier der französische Küchenchef persönlich. Jean Yves Tetard machte seine Ausbildung zum Koch 1968 in einem 3-Sterne-Restaurant in Lyon und wurde vom berühmten Sterne-Koch Paul Bocuse persönlich geprüft. Fünf Jahre kochte er in Cala Radjada auf Mallorca und ging dann nach Deutschland um sich hier 1988 im Waldhof in Bertlich als Koch zu betätigen.

Jetzt ist er als Küchenchef im Haus Specht tätig.


Vom Mittagstisch über das 4-Gänge-Menü bis hin zu einem Gesellschaftsraum werden besondere Wünsche gerne berücksichtigt. Und möchten Sie die gesamte Gastwirtschaft für Ihre Gesellschaft mieten, so ist auch das nicht unbedingt ein Problem.
Weitere Infos unter ANGEBOTE.

 Öffnungszeiten: Montag Ruhetag             Dienstag-Sonntag von 11.00 Uhr - 14.00 Uhr     und von 17.00 Uhr Telefon:0209/36151341